Marke: YAMASAN KYOTO UJI
Eigenschaften:
- Über das weisse Miso】Shiro-Miso (Weisses Miso) bezieht sich auf süsses Reis-Miso, das aus Reis-Koji hergestellt wird. Dieses Miso hat ein hohes Reis-Koji zu Sojabohnen Verhältnis, eine kurze Reifezeit und einen geringeren Salzgehalt im Vergleich mit
- 【Unterschied zu gewöhnlichem rotem Miso】 Shiro-Miso (weisses Miso) zeichnet sich durch seine weisse Farbe aus, im Gegensatz zum gewöhnlichen roten Miso. Es wird oft Reismalz als Zutat verwendet, und seine weisse Farbe wird dadurch erreicht, dass es
- 【Viel Reis-Koji verwendet】 Shiro-Miso (Weisses Miso) wird normalerweise mit einem hohen Anteil an Reismalz hergestellt, aber dieses Shiro-Miso verwendet doppelt so viel Reismalz wie Sojabohnen. Daher spürt man die natürliche und milde Süsse des
- 【Rezepte mit Shiro Miso】 In Japan wird Shiro-Miso (Weisses Miso) oft in Miso-Suppen und Zoni verwendet, schmeckt aber auch köstlich mit Sojamilch in Eintöpfen und Nudelcremesaucen.
- 【Tubenverpackung】 Wir haben uns für eine Tube als Verpackung für dieses Shiro-Miso (Weisses Miso) entschieden, damit es beim Kochen einfach und bequem verwendet werden kann. Sie können es überall hin mitnehmen, um im Freien zu kochen. Es lässt
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