Marke: Pati-Versand
Eigenschaften:
Verschliessen Sie schnell und einfach Hohlkugeln der Grösse 25,5mm. Auch für Likör-Hohlkugeln und Glocken-Hohlkörpern geeignet. Füllen Sie dazu eine Lage Hohlkugeln 25,5mm (63 Stück) mit Spritzbeutel oder Spritzflasche. Verschliessen Sie die Hohlkörper möglichst am nächsten Tag. Dazu legen Sie die Platte mit den kleinen Öffnungen nach oben auf die Lage Hohlkugeln. Anschliessend geben Sie die temperierte Kuvertüre zum Verschliessen auf die Platte und streichen Sie mit Schaber oder Palette die Kuvertüre in alle Öffnungen und ziehen Sie die überschüssige Kuvertüre ab. Jetzt können die Platte abnehmen und die Pralinen für ca. 30min in den Kühlschrank stellen. Danach lösen Sie die Pralinen aus der Folie und garnieren die Pralinen nach Ihren Wünschen. Das Auflegen der Platte vor dem Füllen ist auch möglich und das Bekleckern der Pralinen beim Befüllen ist ausgeschlossen. Trotzdem müssen die Hohlkörper einzeln mit Spritzbeutel oder Spritzflasche gefüllt werden, da sonst die Füllung zu hoch wird und das Schliessen der Hohlkörper nicht mehr möglich ist. Masse: 320mmx255mmx3mm Material: Aluminium
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