Sahnesiphon 1,0 L Gelati Edelstahl/Rot

Marke: PADERNO

Eigenschaften:

• Professioneller Küchensiphon, ideal für die Zubereitung von weichem Schaum, Sossen, Suppen und samtigen, geschlagenen Sahnen und anderen Desserts. Das richtige Werkzeug, um mit neuen Trends in der Molekularküche zu experimentieren
• Perfekt für die Zubereitung von Espuma oder weichen Mousses, sowohl heiss als auch kalt, mit Gemüse, Obst, aromatischen Kräutern, Schalentieren, Fisch oder Fleisch, serviert in Gläsern, auf Löffeln oder als Dekoration für Fingerfood
• Ideal für den professionellen und privaten Gebrauch. Hält Zubereitungen bis zu 3 Stunden warm und bis zu 8 Stunden kalt. Es wird empfohlen, im Wasserbad 75 °C nicht zu überschreiten.
• Back- und Konditorenwerkzeug mit Pinsel und 3 Edelstahl-Spritztüllen in Lanzen-, Tulpen- und Sternform mit ergonomischer, rutschfester Silikonbeschichtung zum einfachen Auf- und Abschrauben.
• Sahnespender mit 1-Liter-Sahneflasche und Edelstahlverschluss mit hitzebeständiger Silikondichtung und abnehmbarer, spülmaschinenfester Lasche

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