Marke: Gewürzkontor München Tu´ Dir gut!

Variante: 500 g (1er Pack)

Eigenschaften:

• Eine berühmte tunesische Gewürzmischung und Spezialität!
• Bekannt geworden spätestens nach Ottolenghi´s Kochbuch "Simple"
• Rosen-Harissa eignet sich für die orientalische Küche. Es passt z.B zu Fleisch, Gemüse, Couscous aber auch z.B. zu Bratkartoffeln, Aufläufen oder für Süssspeisen wie Mousse au chocolat etc.
• Der Vorteil gegenüber einer fertigen Paste ist: Sie können, falls Sie Paste herstellen möchten die Qualität des verwendeten Öles selber bestimmen. Die Mengenangabe der Paste kann durch die Hälfte unseres Trockengewürzes ersetzt werden.
• Zutaten: Chili, Knoblauch, Paprika, Rosenblüten, Cumin, Koriander, Meersalz

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