Marke: MALI'S
Variante: Ø 24cm
Eigenschaften:
- Cataplana – ein traditionelles Kochgerät der portugiesischen Küche der Algarve, die Cataplana ist ideal für Rezepte von Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel, Gemüse usw. und behält gleichzeitig ihren Geschmack durch Dampfgaren, das die Lebensmittel
- Handgefertigt mit einem sehr dicken hochwertigen Kupfer, das die Wärme gleichmässig und effizient verteilt. Das Kupfer wird von Hand gehämmert, ein ästhetisches Finish, das auch die Festigkeit der Kataplana verstärkt. Innen haltbar verzinnt,
- Fest genietete Messinggriffe ermöglichen ein einfaches Öffnen/Schliessen des Deckels und nach dem Schliessen ein absolut luftdichtes Garen.
- Ermöglicht mehrere Kocharten: Kataplana, Wok, Schmorpfanne, Sie haben die Wahl. Für alle Herdarten ausser Induktion und backofengeeignet bis 280°C. Masse geöffnet: 55 x 33 x 6,5 cm.
- Traditionell in Portugal hergestellt. Pflegehinweise vor und nach Gebrauch gut beachten. Nicht spülmaschinengeeignet.
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