Marke: LACOR

Eigenschaften:

• Sous Vide Niedertemperaturkocher aus hochwertigem Edelstahl. Es hat ein kompaktes Design und eine einfache Befestigung. Einfache Aufbewahrung und Transport. Es ermöglicht Ihnen, Speisen zuzubereiten, die zarter, schmackhafter und mit der besten Textur
• Einfach zu bedienendes und intuitives digitales Bedienfeld: Exakte Temperatur (Temperaturbereich zwischen 5-99 °C und Genauigkeit von 0,1 Grad) und Zeitsteuerung mit Timer von 5 Minuten bis 99 h für absolut genaue Kochergebnisse.
• Es verfügt über einen Tauchthermostat, der an jede Art von Topf, Eimer oder Topf befestigt werden kann, der bis zu 40 Liter Wasser aufnehmen kann.
• Dank der Wasserpumpe, die 6 Liter Wasser pro Minute bewegt, erreichen wir während der gesamten Mahlzeit ein homogenes und lineares Garen.
• Das Design ist extrem leise und verfügt über IPX7-Technologie. Kompatibel mit Gastronoorm-Eimern verschiedener Grössen.
• Minimale Arbeitstiefe: 12 cm Wasser. Leistung: 1500 W Pumpengeschwindigkeit: 6 l/min. Masse: 14 x 14 x 33 cm. Gewicht: 1,9 kg

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