Marke: Kasumi
Eigenschaften:
- Optimal geeignet für Hobbyköche, zum Filetieren von Fleisch etc.
- Geschätzte Qualität von Sumikama aus Japan
- Material Klinge: Molybdenum Vanadium High Carbon Stahl
- Härte der Klinge: Rockwell 55-56°, Klingenlänge 15 cm
- Material Griff: Magnolienholz mit schwarzem Epoxidharz
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