Marke: Kai
Eigenschaften:
- Das Kochmesser als Sonderauflage mit einem jadegrün-schwarz gemaserten Griff und einer eigenen Klingenlänge mit 23, 5 cm
- Die Edition ist auf 2. 222 Exemplare begrenzt und mit eigener Seriennummer auf dem Bolster versehen
- Die beidseitig geschliffene Klinge besteht im Kern aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt
- Der spezielle jadegrün-schwarz gemaserte Griff der kai-Sonderedition ist, wie auch die regulären Messer der SHUN Classic Serie, aus Pakkaholz gefertigt
- Die traditionell japanische Kastanienform der Messergriffe liegt angenehm in der Hand und gibt einen sicheren Halt beim Schneiden
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