Marke: KAI / Prymo.de
Variante: 4) Santoku 18cm
Eigenschaften:
- KAI Shun Classic White mit eschefarbenem Griff inkl. praktischem Prymo Klingenschutz. Die Messer der Shun Classic Serie sind äusserst scharf, daher legen wir jeder Bestellung einen Schnittschutzhandschuh bei. Das Design dieser Serie ist mit schlanken
- Die Shun Classic Serie vereint jahrhundertealte, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgereiften Fertigungsverfahren unserer Zeit. Als Ergebnis präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis in kleinste
- Alle Messer dieser Serie zeichnen sich durch eine auf seidenmatte Klinge, die aus VG MAX Stahl miteiner Härte von 61(+-1) HRC besteht, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt wird. Die matte Oberfläche kommt durch das Muster des
- Der eschefarbene Griff ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten und ist durch dem Holz zugeführte Harze besonders belastbar und feuchtigkeitsresistent. Die typische Kastanienform ist durch eine leichte Kante auf der rechten Seite
- Schliff: beidseitig, Klingenhöhe: 4,5 cm, Grifflänge: 12 cm, Griffform: rechtshänder, Herstellungsweise: geschmiedet, Messerform: Santoku, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 208 g, Gesamtlänge: 30,8 cm, Klingenhärte: 61 HRC, Klingenstahl: VG-10
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