KAI Shun Classic White Set – Allzweckmesser DM-0701W 15 cm, Damastmesser VG10, japanisches Messer ul

Marke: KAI/Palatina Werkstatt

Eigenschaften:

• ✅ ULTRASCHARFE KLINGE: Damastmesser mit VG10-Kern und 32 Aussenlagen für lang anhaltende Schärfe; japanisches Messer, das mühelos durch Gemüse, Fleisch & Fisch gleitet – präzise, sauber, effizient.
• ✅ ERGONOMISCHE KONTROLLE: Pakkaholz-Griff ) in Kastanienform für sicheren Halt; perfekte Balance durch Edelstahl-Zwinge & -Endkappe – ideal als Allzweckmesser im täglichen Einsatz.
• ✅ VIELSEITIGE ANWENDUNG: 15-cm-Klinge für feines Schälen, Schneiden, Würfeln & Parieren; ein japanisches Allzweckmesser.
• ✅ PASSENDES SCHNEIDEBRETT: Massives Schneidebrett Eiche 30×20 cm – klingenschonend, robust und formstabil; perfekte Arbeitsfläche, die die Schärfe des Damastmessers bewahrt.
• ✅ PFLEGE & HYGIENE: Handreinigung empfohlen; Messer trocknen, Brett gelegentlich ölen – so bleiben Schärfe, Maserung und Langlebigkeit langfristig erhalten.

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