Marke: OCS.tec
Eigenschaften:
PRODUKTBESCHREIBUNGEN PRODUKTBESCHREIBUNGEN Mit unserem RHB-90ATC Refraktometer können Sie schnell und genau den Wassergehalt (12-27%), die Dichte (38-43 Baumé) und den Brechungsindex Brix (58-90%) in Honig oder honigähnlichen Substanzen wie Nahrungsmittel mit hohem Zuckergehalt wie Konfitüre, Marmelade, Stärkesirup, flüssige Raffinade bestimmen. Das angebotene Hand-Refraktometer bietet aufgrund seiner 3-fach Skala und dem integrierten automatisches Temperaturausgleichsystem (ATC) ein Höchstmass an Präzision und Bedienkomfort. Auf einen Blick können Sie Wassergehalt, Dichte und Brechungsindex ablesen. Es ist in einer sehr stabilen Ausführung mit Metallgehäuse und kunststoffummanteltem Griff gefertigt. Das Gerät erreicht eine hohe Genauigkeit von ±0,5% in Dichte und Brechungsindex, sowie ± 1 % beim Wassergehalt). Deutsche Konfitürenverordnung Im deutschen Lebensmittelrecht ist Konfitüre folgendermassen festgelegt. Sie muss aus mindestens 25% Früchten und 60% Gesamtzucker bestehen. Der enthaltene Zucker soll die Früchte möglichst lange haltbar machen. Eine Haltbarkeit von bis zu zwei Jahren ist aber nur ab einem Zuckergehalt von mindestens 60% möglich. ?Konfitüre extra? darf das Produkt nur heissen, wenn es mindestens 45% Früchte enthält, während Konfitüre einfach nur mindestens 35% Fruchtfleisch enthalten muss. Eine Konfitüre kann aus allen Fruchtsorten hergestellt werden mit Ausnahme von Zitrusfrüchten, dann wird von Marmelade gesprochen. Lieferumfang: - Refraktometer - Hartschalenbox mit Schaumstoffeinlage - Kalibrierschraubenzieher - 1 Pipette RECHTLICHE HINWEISE Der angebotene Artikel ist kein Spielzeug im Sinne der Spielzeug-Richtlinie (2009/48/EG Anhang I, 2 c + d) und ist ausschliesslich für Personen im Alter von mindestens 14 Jahre bestimmt.
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