Marke: BIOL
Eigenschaften:
- abnehmbarer Holzgriff / unbedingt abmachen bevor die Pfanne in den Herd kommt.
- 26cm Durchmesser / 2 x Ausgiesser Funktion
- Höhe: ca. 5,5 cm. / Gewicht: ca. 2,3 Kg. / Bodenstärke ca. 4 mm
- Für alle Herdarten einschliesslich Induktion geeignet. Rost bei Gusseisen ist eine Folge falscher Behandlung, bitte Anleitung beachten!
- Vor Gebrauch muss die Pfanne mittels heissem Wasser u. Bürste gesäubert werden und mit Tuch abgetrocknet werden. Danach die Pfanne mit Salz erhitzen und 10-20 Min. dabei das Salz mischen. Pfanne abkühlen lassen und Salz entfernen!! Danach ca. 30 Minuten bei 100°C mit heissem Öl versiegeln: immer wieder etwas Olivenöl auf dem Boden & Rand verteilen. Dabei sollte eine leichter Dampf entstehen.WICHTIG: Auch nach dem Gebrauch Pfanne niemals mit "Spülmittel" reinigen, sondern nur mit heissem Wasser.
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