GGM Gastro | PEP35 | Elektro Pizzaofen - 1x 35cm - Manuell

Marke: GGM Gastro

Eigenschaften:

• Elektro Pizzaofen mit einer Backkammer für Pizzen bis zu 35 cm Durchmesser
• Gehäuse aus Edelstahl mit Wärmeisolierung und Aussenmassen von 580 mm x 480 mm x 270 mm
• Die Backkammer misst 350 mm x 350 mm x 85 mm für gezielte Hitzeübertragung
• Betrieb erfolgt bei einer Leistung von 2,20 kW mit 230V bei 50 Hz über einen Schuko-Stecker
• Thermostatische Regelung für Ober- und Unterhitze getrennt bis zu einer Maximaltemperatur von 450 °C
• Backvorgang erfolgt direkt auf einem Schamottstein mit seitlichem Dampfluftloch zur Feuchtigkeitsregulierung
• Ausstattung mit Innenbeleuchtung und Sichtfenster zur Kontrolle des Backvorgangs
• Athermischer Türgriff und Gerät mit einem Eigengewicht von 32 kg
• Stapelbar bis zu drei Einheiten zur Erweiterung der Kapazität am Standort
• Glatte Oberflächen des Edelstahlgehäuses für eine zeitsparende Reinigung nach Gebrauch

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