Felix SOLINGEN 507220 Absolute ML Brotmesser – Wellenschliff - 67 Lagen japanischer Damast-Stahl - M

Marke: FELIX SOLINGEN GERMANY

Variante: Brotmesser

Eigenschaften:

• Multifunktional - Durch seine lange, konvex geschliffene Schneide eignet sich das Messer für jede Kruste – egal ob Baguette, Brötchen oder sogar Braten und hartes Gemüse wie Sellerie
• Ausgezeichnet - Dieses Messer für Küchenprofis wurde für sein zeitlos elegantes, individuelles Design mit dem IF Design Award in Gold ausgezeichnet. Nicht spülmaschinenfest
• Langlebig - Eisgehärteter Stahl in 67 Lagen verleiht der 20cm Klinge ihre Festigkeit von 60–62 Härte Rockwell (HRC) und sorgt für hohe Schnitthaltigkeit, Belastbarkeit und Balance
• Ergonomisch - Ein lebensmittelechter, glaskugelverstärkter, gerillter Polyamid-Griff und ein Gewicht von nur 220g bei 33,0 cm Gesamtlänge ermöglichen rutschfestes, ausdauerndes Arbeiten
• Seit 1790 Made in Germany - Seit Jahrhunderten entstehen bei FELIX in der Klingenstadt Solingen Schneidwaren, wobei viele der ca. 45 Arbeitsschritte in traditioneller Handarbeit erfolgen

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