F. DICK Messerset Premier Plus 3-TLG. (Officemesser 12 cm, Kochmesser 21 cm, Tranchiermesser 18 cm,

Marke: F.Dick

Eigenschaften:

• Das Officemesser, das Kochmesser und das Tranchiermesser dürfen bei keinen Profi- oder Hobbykoch in der Küche fehlen
• Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
• Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein

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