Marke: F. DICK
Variante: Rapid Steel action mit Standplatte Bundle mit Ausbeinmesser
Eigenschaften:
- Produkt 1: Schärfstäbe aus Edelstahl
- Produkt 1: Ergonomische Form für schnelles und sicheres Arbeiten
- Produkt 1: Der Umgang mit dem Wetzstahl ist für nichtgeübte Personen aufwändig und kompliziert
- Produkt 1: Die Handhabung überzeugt: einfaches und sicheres Durchziehen führt zur optimalen Schneide
- Produkt 2: Das Ausbeinmesser ist dazu konzipiert, um Fleisch einfach vom Knochen lösen zu können, sowie zum Häuten und Lösen der Sehnen, auffällig ist die schmale flexible Klinge, welche sich an das Schneidgut anpasst
- Produkt 2: Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer. Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt werden
- Produkt 2: Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
- Produkt 2: Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt
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