Marke: El Avion
Variante: 2
Eigenschaften:
- Scharfes Paprikapulver, geräuchert
- von El Avion (Alicante) aus Spanien/Valencia
- In der Küche wird das Pulver verwendet, um Gerichten Farbe und Würze zu verleihen.
- Es passt zur klassischen Paella, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und Eintöpfen.
- Die Besonderheit von El Avion ist die traditionell leicht rauchige Geschmackskomponente, die durch ein spezielles Räucherverfahren entsteht.
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