Marke: DELLINGER
Eigenschaften:
- ✅ Japanisches Higonokami-Messer KANETSUNE TANZAKU-TOU 75 mm aus der Kanetsune-Serie mit Klinge aus japanischem rostfreiem Stahl aus-8 und Griff aus Messing.
- ✅ STAHL AUS-8 - Die Klingen sind extrem scharf, langlebig und lassen sich gut schärfen.
- ✅ KLINGEHARTEGRAD 57-59±1HRC - International gebräuchliche Masseinheit für die Härte.
- ✅ Der Griff ist aus Messing gefertigt
- ✅ DELLINGER - steht für die Symbiose aus traditionsreichem Handwerk, modernster Technik und bedingungsloser Eleganz - ein Highlight für Profis und ambitionierte Hobbyköche.
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