De Buyer Blaue Wokpfanne aus Karbonstahl, 2 mm dick, Zugang – 31,8 cm Durchmesser, 15 cm Kochfläche

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Marke: DE BUYER

Eigenschaften:

  • Blauer Wok aus Karbonstahl – Dieser Wok ist ideal zum Rühren von Pommes, gebratenem Reis und Chow-Mein, sowie zum Dämpfen und Frittieren aller Arten von Lebensmitteln. Sie besteht aus blauem Karbonstahl, einer 100% natürlichen Mischung aus Eisen und
  • Keine aggressiven Chemikalien – leichter, wärmereaktionsschneller als Gusseisen und besser an hohe Hitze angepasst als Edelstahl. Natürlich antihaftbeschichtet nach dem Würzen, dieser Wok ist frei von PFAS, PFOA und PFOS und ohne chemische
  • Einfach zu saisonieren – mit heissem Wasser waschen, gründlich trocknen. Allmählich erhitzen bis med-hi. Tragen Sie eine dünne Schicht Öl auf den Boden und die Seiten auf. Hitze ca. 10 Min. oder bis es anfängt zu rauchen. 10 Minuten abkühlen
  • Blauer Karbonstahl – Das einzigartige blaue Finish wird durch ein spezielles Wärmebehandlungsverfahren erreicht. Bei richtiger Pflege entwickelt die Pfanne im Laufe der Zeit eine schöne, dunkle Patina, die die Antihafteigenschaften verbessert und zu
  • Verwurzelt in französischer kulinarischer Tradition: Seit 1830 mit Leidenschaft und Präzision gefertigt, entwerfen und produzieren wir Premium-Kochgeschirr, Backformen und Küchenutensilien, die das Kocherlebnis sowohl für professionelle Köche als


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