DarBene C-Series 2teilig Profi Küchenmesser aus deutschem Edelstahl, Filetiermesser 18cm, Santoku Me

Marke: DarBene

Eigenschaften:

• SCHARFE KLINGE – Mit dem deutschen Edelstahl aus Krefeld geht Ihnen jeder Schnitt - egal ob durch Fisch oder Fleisch leicht von der Hand. Durch die scharfe Klinge gelingt es, das Schneidgut sauber zu schneiden ohne es zu quetschen. Die hochwertige Messerlegierung ist definitiv rostbeständig und langlebig.
• HOCHWERTIGE MATERIALIEN – Der hochwertige Spezialedelstahl X50CrMoV15 mit 15-17% Chrom und 0,5-0,65% Kohlenstoff lässt Ihr Messer erstrahlen und glänzen ohne zu rosten. Eine Rockwell-Härte von 55 +/- 2 HCR sorgt für verlässliche Qualität, Langlebigkeit und höchste Präzision in Ihrer Küche. Die Materialeigenschaften wurden durch unser hausinternes, ISO-zertifiziertes Testlabor überprüft und in einem externen Prüflabor bestätigt.
• VIELSEITIGER EINSATZ – Ein flexibles Filetiermesser ganz nach Ihrem Geschmack für Profis und Hobbyköche - zum Entfernen von Fischhäuten, Gräten, Silberhaut, Fett und Sehnen oder zum Herauslösen von Knochen. Das DarBene flexible Filetiermesser als Herzstück der Küche für eine optimale Anpassung an das Schneidgut.
• VIELSEITIGER EINSATZ – Ein Santokumesser ganz nach Ihrem Geschmack für Profis und Hobbyköche - zum Schneiden und Hacken von knackigem Gemüse, Obst, frischem Fisch & saftigem Fleisch. Das Allround-Küchenmesser als Herzstück der Küche für vielfältigen Einsatz.
• ERGONOMISCHER GRIFF – Die ergonomische Form und das rutschfeste Material des Griffes ergeben ein Küchenmesser, das sicher, komfortabel und effizient zu handhaben ist und hohe Qualitätsansprüche erfüllt. Die Gewichtsverteilung unseres Chefmessers ist optimal ausbalanciert und ermöglicht langes, ermüdungsfreies Arbeiten.

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