Bunka Messer, Damaszener Kochmesser mit Premium Pakkawood Griff, Full Tang Konstruktion, schwarz oxi

Marke: dimoedge

Variante: 18 cm

Eigenschaften:

• Bunka für präzise Vorbereitung – Die 17,8 cm breite Klinge mit feiner Spitze eignet sich für Gemüse, Kräuter, Fleisch, Fisch und Obst; handlicher als ein grosses Kochmesser beim täglichen Schneiden
• Für Gemüsepfanne, Salat und Fleischstreifen – Unterstützt typische Küchenarbeiten wie Zwiebeln würfeln, Kräuter schneiden, Paprika vorbereiten, Hähnchenstreifen schneiden oder Fischfilets portionieren
• 67-lagiger Damaststahl – Die Klinge mit 10Cr15CoMoV-Kern, 60±2 HRC und 2,5 mm Klingenstärke verbindet eine stabile Schneide mit sichtbarer Damaststruktu
• Schwarze Hammerschlag-Optik – Die stonewashed Oberfläche mit geprägter Struktur gibt dem Messer einen modernen Charakter und kann das Anhaften von Schnittgut beim Schneiden reduzieren
• Schwarzer Holzverbundgriff mit Geschenkbox – Der geformte Griff liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt kontrollierte Führung. Nicht für Knochen, Tiefkühlkost oder sehr harte Zutaten geeignet

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