Marke: Brod & Taylor
Variante: Proofer and Slow Cooker
Eigenschaften:
PRODUKTBESCHREIBUNGEN Der Folding Proofer & Slow Cooker sprengt die Grenzen traditioneller Küchengeräte mit endloser Vielseitigkeit. Bereiten Sie köstliche Eintopfgerichte mit Ihrem eigenen Lieblings-Dutch-Ofen oder -Topf zu. Brotbäcker werden die präzise, feuchte und niedrige Temperaturregelung im Gärmodus lieben, die sich perfekt zum Aufgehen und Gären von Hefebrotteig oder Sauerteig eignet. Joghurt in eigenen Behältern herstellen, Schokolade schmelzen, schwarzen Knoblauch langsam rösten oder eine Vielzahl probiotischer fermentierter Lebensmittel wie Kombucha, Tempeh und Kefir anbauen sind nur einige der Einsatzmöglichkeiten dieses einzigartigen Geräts. Das Beste daran ist, dass es sich zur einfachen Aufbewahrung in Sekundenschnelle flach zusammenfalten lässt. Im Slow-Cook-Modus hält die präzise digitale Steuerung einen Temperaturbereich von 85–195 F in 5-Grad-Schritten bis knapp unter den Siedepunkt – die perfekte Temperatur für langsames Garen. Herkömmlichen Slow Cookern fehlt die Temperaturkontrolle. In der Einstellung „Niedrig“ oder „Hoch“ erhitzen sie sich schliesslich bis zum Siedepunkt, wodurch die Speisen oft zu lange gegart werden. Der klappbare Slow Cooker heizt schnell und präzise auf die gewünschte Temperatur. Bereiten Sie langsam gekochte Mahlzeiten auf einem Herd in Ihrem Lieblingstopf zu und geben Sie sie einfach in den faltbaren Slow Cooker. Wechseln Sie in den Gärmodus, um eine gleichmässig warme, feuchte Umgebung zum Aufgehen (Gären) und Gären Ihrer Lieblingsbrotrezepte zu schaffen. Die optionale Wasserschale sorgt für die perfekte Luftfeuchtigkeit beim Brotbacken. Erhalten Sie professionelle Ergebnisse beim Backen von Sauerteig, glutenfreiem Brot, Vollkornbrot oder traditionellem Brot. Joghurtbereiter: Verwenden Sie Ihre eigenen Behälter für bis zu 8 Liter Joghurt in nur 3 bis 4 Stunden mit unserer Hoch-Niedrig-Temperatur-Methode. Kreieren Sie cremigen klassischen, griechischen oder sogar laktosefreien Joghurt. Schokolade: Schokolade schmelzen oder temperieren und auf
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