Marke: Böker Plus
Eigenschaften:
- Der massive Klingenrohling aus der für hochwertige Küchenmesser exzellent geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung wird durch die Schmiedung in Solinger Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert
- Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert
- Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen
- Der grosse Allrounder mit schlanker Spitze eignet sich ausgezeichnet dazu, Zwiebeln oder kleines Gemüse zu schneiden
- Dank seine Länge, kann man es aber auch hervorragend als Fleischmesser benutzen. Auch grosse Gemüsesorten lassen sich problemlos damit verarbeiten
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