Marke: Azafran
Variante: 5 g (1er Pack)
Eigenschaften:
- Safran (engl Saffron) - Safranfäden 5g in Premium-Qualität (Kategorie I - ISO 3632-2)
- "Azafran" Original Safran zeichnet sich durch eine besondere tiefrote Farbe, einem einzigartigen Aroma und langen Fäden aus, die ihm gegenüber der ähnlichen Qualität "Sargol" ein optisch schöneres Erscheinungsbild verleiht.
- Das Gewürz ist im Aromabeutel verpackt und eignet sich z.B. für ein Safranrisotto, Paella oder auch als Safran Tee oder Zugabe in Gin.
- Ohne Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder künstlichen Aromen, im Labor getestet
- Analyse Werte 2021/2022 - Crocin (Färbung): 258 - Safranal (Duft): 35,7 - Picrocrocin (Geschmack) 93,1
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