Marke: Azafran
Variante: 500g
Eigenschaften:
- BIO Ysopkraut gerebelt 500g (Hyssopus officinalis, hyssop herb) stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Deutschland, wird während der Blütezeit geerntet, schonend getrocknet und gerebelt, bevor es in einem wiederverschliessbaren, licht- und
- Original Azafran BIO Ysopkraut zeichnet sich durch locker gerebelte Blätter in gedeckten Grüntönen mit einzelnen helleren Anteilen aus. Im Duft zeigt sich eine kräftig würzige, leicht harzig-kampferige Note. Am Gaumen wirkt Ysop deutlich herb und
- Ysop wird traditionell als Tee verwendet, findet jedoch auch in der herzhaften Küche Anwendung. In Lamm- und Geflügelgerichten, in Bohnen- oder Linsenzubereitungen sowie in Tomatensaucen oder Ofengemüse setzt das Kraut eine prägnante Würzlinie. In
- Für die Teezubereitung werden 1–2 TL mit heissem Wasser aufgegossen und 5–10 Minuten ziehen gelassen. Pur ergibt sich eine kräftige, herbe Tasse; in Kombination mit Zitronenschale, Minze oder Thymian wirkt der Aufguss runder. In Speisen wird Ysop
- Über die Teezubereitung hinaus eignet sich Ysopkraut gerebelt für Ölansätze, darunter auch ein Ysop-Immortelle-Öl, bei dem das getrocknete Kraut gemeinsam mit Immortelle in einem Trägeröl mazeriert wird. Ebenso sind einfache Auszüge oder das
- Stellen Sie sich vor, eine frisch aufgegossene Tasse Ysoptee steht auf der Küchentheke. Der Duft ist würzig und klar, mit einer trockenen Kräuternote. Beim ersten Schluck zeigt sich eine herbe, strukturierte Linie, die ruhig nachklingt. Ein stiller,
- Zutaten: BIO Ysopkraut, gerebelt. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-009.
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