Marke: 55Grad
Eigenschaften:
- Professionelle Qualität: Speziell entwickelte lebensmittelechte Kunststoffmembran für die perfekte Dry Aged Beef Reifung im heimischen Kühlschrank Das Original, bekannt aus Pro7, RTL, RTL2, Kabel1, BR, BEEF!, Der Feinschmecker u.v.m.
- Praktisches Set: 5 Reifebeutel in Grösse L (30x60cm) plus 5 Streifen VacAid als Vakuumierhilfe und detaillierte Bedienungsanleitung
- Optimale Grösse: Ideal für Fleischstücke wie Ribeyes mit einem Gewicht von 5-8 kg, perfekt für grosse Stücke
- Einfache Anwendung: Fleisch einlegen, Luft entfernen und 2-3 Wochen bei etwa 3°C reifen lassen für ein perfektes Geschmackserlebnis
- Kosteneinsparung: Ermöglicht die Herstellung von hochwertigem Dry Aged Beef ohne die Investitionen in einen Reifeschrank
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