Marke: SANMUZUO
Variante: 18 cm Filetiermesser
Eigenschaften:
- Schwarz geschmiedeter 73-lagiger Damaszenerstahl, kryogenisch mit flüssigem Stickstoff behandelt, mit einer 15° ultrafeinen Schneide.
- Authentischer Damaszenerstahl, Kernstahlzusammensetzung (10Cr15CoMoV), Härte (60–62 HRC), vergleichbar mit VG10, und Leistung über AUS-10.
- Hochdichtes schwarzes Pakkaholz mit roter G10-Verflechtung und ein ergonomisches Griffdesign sorgen für perfekten Komfort und Balance.
- Gefertigt mit traditionellen japanischen Schmiedetechniken, zeichnet sich dieses Kochmesser durch aussergewöhnliche Rostbeständigkeit, lang anhaltende Schärfe und aussergewöhnliche Robustheit aus und hält so auch ständiger und intensiver Nutzung
- Mit der SANMUZUO-Produktgarantie wird dieses Messer von Köchen empfohlen und eignet sich sowohl für den Eigengebrauch als auch als Geschenk.
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