Marke: Ziva

Eigenschaften:

• Kann ausserhalb des Sous-Vide-Lebensmittelbeutels verwendet werden, damit die Gewichte das Essen niemals direkt berühren. Überlegen gegenüber anderen Sous-Vide-Gewichten, da Sie sich nie um die Wechselwirkung der Gewichte mit Lebensmittelaromen, Kräutersäften oder Kochqualität sorgen müssen. Erfordert wenig bis gar keine Reinigung bei Verwendung ausserhalb von Lebensmittelbeuteln.
• Schwere Magnete werden pro 10 Stück verkauft, sodass Sie Ihre Lebensmittelbeutel schnell in mehreren Positionen beschweren können, um einen optimalen Wasserfluss und beste Kochergebnisse zu erzielen. Das sous vide Accessoire, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es brauchen!
• Gewichte sollen verhindern, dass Lebensmitteltüten schwimmen und vollständig eingetaucht werden. Dies ist wichtig für langsames Kochen und reduziert die Wahrscheinlichkeit von unzureichend erhitzten Lebensmitteln erheblich. Ein paar sous-vide gewichtete Magnete halten die Taschen vollständig eingetaucht, egal ob Sie Fleisch, Eier, Fisch oder Gemüse kochen.
• Premium-Materialien sorgen dafür, dass Gewichte sowohl innerhalb als auch ausserhalb der Sous Vide Taschen verwendet werden können. Obwohl wir empfehlen, Gewichte ausserhalb der Lebensmitteltüten zu verwenden, um optimale Ergebnisse zu erzielen, können Gewichte hinzugefügt und als normales Gewicht in den Beuteln verwendet werden, ohne den Geschmack des Essens zu beeinträchtigen. Funktioniert mit jedem Sous-Vide-Container und allen Sous-Vide-Sticks.
• Jeder Magnet wiegt 20 Gramm pro Stück und ist sowohl schwer als auch stark genug, um fast alle Sous-Vide-Kochbeutel zu beschweren und unter Wasser zu halten. Im Gegensatz zu Standard-kleinen Magneten und Gewichten, die sich während des Kochens bewegen und schweben können, wird dieser einzigartige magnetische dichte Kern Lebensmittelbeutel belasten und an Ort und Stelle halten. Dies wurde speziell für Sous-Vide-Zwecke entwickelt und ist eine grossartige Alternative zu Clips und Regalen.

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