Marke: Giesser

Variante: Halal

Eigenschaften:

• Der Messerstahl ist aus hochwertigem Chrom-Molybdän (X55CrMo14) zusammengesetzt, bietet Rostbeständigkeit, eine lange Schärfe und hat eine Klingenlänge von 11 cm. Alle Giesser Messer werden mit einer extremen Schärfe ausgeliefert
• Der Griff ist frei von tierischen Additive. Das verwendete Material ist Polypropylen (PP) und bietet optimale Rutschsicherheit. Das Messer ist Spülmaschinengeeignet - Empfehlung von Hand mit warmen Wasser abzuwaschen
• Die Halal Serie dient zur Kontaktvermeidung zwischen Lebensmittel und tierischen Additive im Griff (tierische Fette - vor allem Schwein) und ist das perfekte Werkzeug für die muslimische Küche, sowie Halal Schlachtung
• Der Stahl wird mit dem Vakuum-Kammerverfahren auf 55 HRC gehärtet. Für die Schärfe garantieren 8 Schleifprozesse. Das Erhitzen (1050°) und das Stickstoff-Abkühlen in mehreren Stufen, runden die besondere Langlebigkeit der perfekten Klinge ab
• Seit 6 Generationen stellt Giesser weltweit, für den fleischverarbeitende Betrieb, die perfekten Klingen zu Verfügung. Diese Klingen, gepaart mit dem entwickelten HALA Griff (frei von tierischen Additive), sorgen für den Richtigen Umgang mit Fleisch

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