Marke: Windmühlenmesser

Eigenschaften:

• Filetier- und Kochmesser K3 von Windmühlenmesser, von Hand geschliffen und geeignet zum Schneiden von Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse sowie zum Filetieren und Tranchieren
• Gesamtlänge: 24 cm, Klingenlänge: 12,5 cm, Klinge: rostfreier Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Schliff: von Hand im Solinger Dünnschliff geschliffen und blaugepliesstet, beidseitig angeschliffen, sehr scharf mit hoher Schnitthaltigkeit
• Pflege: per Hand spülen, nicht spülmaschinengeeignet, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem oder ähnlichem geeignet, nur eine weiche Schneidunterlage aus Hoz oder Kunststoff nutzen

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