Marke: MIYABI

Variante: Chutoh Fleischmesser

Eigenschaften:

• Chutoh im Damast-Design mit 16 cm Klingenlänge und scharfem Honbazuke-Abzug zur Zubereitung von Fleisch- und Fisch nach traditionell japanischer Art
• Aussergewöhnliche Schnitthaltigkeit dank eisgehärteter CRYODUR-Klinge bestehend aus 65 Lagen hartem, rostfreiem Stahl und kobalthaltigem Stahlkern umgegeben von 64 Schichten Edelstahl
• Bequeme und sichere Handhabung: Micarta-Kunststoffgriff in traditioneller D-Form für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
• Made in Japan - Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
• Lieferumfang: 1x MIYABI Chutoh Fleischmesser, 7000D, Klingenlänge: 16 cm, Gewicht: 195 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Micarta-Griff, 34542-161-0

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