Marke: Kai
Eigenschaften:
- Klinge 20.0 cm. Damaszenerstahl mit 32 Lagen. Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche
- Innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. äusserst korrosionsbeständig. extrem hart - 61±1 HRC. 1.0% Kohlenstoff. 1.5% Kobalt
- Gleitetet selbst durch schwieriges Schnittgut. ermüdungsfreies Arbeiten
- Lieferung in hochwertigem Geschenkkarton mit Goldprägung. ideal als Geschenk
- Durch konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung ensteht eine unvergleichbare Schärfe. japanische Schmiedekunst
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