Marke: Giesser
Variante: 25 cm Universalmesser
Eigenschaften:
- Der hochwertige Messerstahl aus Chrom-Molybdän - X55CrMo14 -bietet Rostbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Zuverlässigkeit. Die Klingenlänge von 25 cm sorgt für ein tolles Schneiderlebnis - Die Profi Klinge von Giesser
- Die Soft-Touch Oberfläche bietet eine einzigartige Rutschsicherheit. Das Geheimnis liegt in einem speziellen Mischverhältnis des thermoplastischen Elastomer (TPE) und der antibakteriellen Sanitized Silver-Ausrüstung - Spülmaschinengeeignet
- Das Universalmesser der PrimeLine Serie ist ein Wellenschliffmesser und schützt Lebensmittel vor dem Anreissen. Universalmesser - sind Alleskönner, welche für Lebensmittel mit Harten Krusten(Brot, Ananas etc.) geeignet sind
- Der Klingenstahl wird in einem speziellen Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet. Für die Schärfe garantieren mehrere Schleifprozesse. Das Erhitzen (1050°) und das Stickstoff-Abkühlen in mehreren Stufen, sorgen für eine besondere
- Giesser produziert seit 1776 professionelle Messer für die lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Mit der PrimeLine Serie werden die perfekten Giesser Klingen mit einem Ultra-Grip-Griff verbunden - Für ein innovatives Schneiderlebnis
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