Marke: F. DICK
Eigenschaften:
- Durch die extrem feinen Züge des DICK micro wird die scharfgeschliffene Schneide mehr geglättet als dass Material abgetragen wird
- Durch die ovale Klingenform des Wetzstahls hat das Messer eine breite Auflagefläche und Sie erreichen ein schnelles und gleichmässiges Ergebnis
- Dieser Stahl lässt sich auch optimal mit dem DICK polish kombinieren und ist somit der ideale Partner für den anspruchsvollen Fleischer und Zerleger
- Klingenlänge: 30 cm, Oberflächenhärte über 65° HRC. Griff aus hygienischem Kunststoff
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