Marke: Böker Plus

Eigenschaften:

• Der Klingenrohling aus der für Küchenmesser geeigneten Chrom-Molybdän-Vanadium- Legierung wird durch die aufwändige Schmiedung Handarbeit zusätzlich im Gefüge optimiert und auf 58 HRC gehärtet
• Für eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feineres Schnittbild wird der bei uns übliche traditionelle Handabzug zusätzlich hochglanzpoliert
• Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff und schützt bei einem Abrutschen vor möglichen Verletzungen
• Bestückter Messerblock Square mit Massivholzkorpus aus Walnuss und integriertem Einsatz aus feinen Kunststoffborsten
• Die Seitenflächen sind jeweils mit Magneten versehen, so dass die vier Messern (Spickmesser, kleines Kochmesser, Brotmesser und Kochmesser) jederzeit griffbereit präsentiert werden können

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