Steba Sous-Vide Garer SV 75, Wasserdicht nach IPX 7, Erwärmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56°C, Abweichung max. 0,1°C, Wasserumwälzung 12,0 L/Min, Mobil einsetzbar, für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe

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Marke: Steba

Farbe: Schwarz, Edelstahl

Eigenschaften:

  • Wasserdicht nach IPX 7
  • Erwärmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56°C:
  • Abweichung max. 0,1°C
  • Wasserumwälzung: 12,0 L/Min
  • Exakte elektronische Temperaturregelung bis 90°C
  • Mobil einsetzbar, platzsparend & handlich
  • Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe
  • Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten
  • Beleuchtetes LCD- Display

Einzelheiten: Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause! Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis. Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse. Bei einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Der SV 75 kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv bedienen.