{"product_id":"reifebeutel-dry-aged-beef-3-meter-rolle","title":"Reifebeutel Dry Aged Beef 3 Meter Rolle","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e 55Grad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDRY AGING ZU HAUSE – Mit den 55Grad Reifebeuteln verwandelst du hochwertige Fleischstücke im Kühlschrank in aromatisches Dry Aged Beef – Steakhouse-Geschmack ohne teuren Reifeschrank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eORIGINALE MEMBRAN-TECHNOLOGIE – Die Spezialmembran sorgt für einen kontrollierten Reifeprozess: Feuchtigkeit kann entweichen, Sauerstoff wird gezielt zugelassen – für intensive Aromen und eine unvergleichlich zarte Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSO EINFACH GEHT’S – Fleisch einlegen, Luft raus\/vakuumieren, anschliessend bei ca. 3°C im Kühlschrank reifen lassen (typisch 4–6 Wochen, je nach gewünschter Intensität) - Ein Gewichtsverlust von ca. 20–30% ist dabei normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eROLLE 3M + VACAID INKLUSIVE – Ideal für 0,5–10 kg (z. B.grössere Stücke, Ribeye am Stück) - Das Set enthält 1x Reifebeutel-Rolle (28×300 cm) + 5 VacAid-Streifen für leichteres Vakuumieren, bessere Haftung am Fleisch und einen stabileren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMAXIMALE SICHERHEIT \u0026amp; QUALITÄT – EU-lebensmittelkonform (EG 1935\/2004) und Kunststoffsicherheit (EU 10\/2011) – entwickelt für vertrauenswürdige Ergebnisse bei der Trockenreifung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"55Grad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46114131050684,"sku":"B01A6WDFFS","price":80.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/2d0c064d847346203ae99a4c4afcd76cbb23141f_BD5899776B.jpg?v=1774557372","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/reifebeutel-dry-aged-beef-3-meter-rolle","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}