{"product_id":"miyabi-234073-161-0-gyutoh-kochmesser-stahl-160-mm-silber-braun-37-5-x-7-7-x-2-9-cm-gyutoh-16","title":"Miyabi 234073-161-0 Gyutoh Kochmesser, Stahl, 160 mm, silber \/ braun, 37,5 x 7,7 x 2,9 cm Gyutoh 16","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Zwilling\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariante:\u003c\/b\u003e Gyutoh 16 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 2 Lagen Stahl eingebettet ist. Dies sorgt für eine Härte von ca. 63 Rockwell. (International gebräuchliche Masseinheit für die Härte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRYODUR eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuthentisch-japanisches Klingenprofil mit einem Tsuchime-Look (Hammerschlagoberfläche).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie beidseitig abgezogene Klinge mit einem ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormstabiler Cocobolo Pakka Wood-Griff für perfekte Balance, hohen Komfort und ermüdungsfreies Schneiden bei allen Schneidtechniken; edler Look mit dunkler Holz-Optik.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45919142936764,"sku":"B00JL9RK4K","price":296.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/bef34eefce945af7028d109041baf1300ea961d6_BD5899776B.jpg?v=1783622045","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/miyabi-234073-161-0-gyutoh-kochmesser-stahl-160-mm-silber-braun-37-5-x-7-7-x-2-9-cm-gyutoh-16","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}