{"product_id":"gude-solingen-spickmesser-geschmiedet-8-cm-fasseichenholz-alpha-fasseiche-office-messer-doppe","title":"GÜDE Solingen - Spickmesser geschmiedet, 8 cm, Fasseichenholz, ALPHA FASSEICHE, Office Messer, Doppe","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Güde\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariante:\u003c\/b\u003e Fasseiche 8 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie professionellen GÜDE Werkzeuge für die Küche, werden traditionell und in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Nach Handabzug der Klinge, bietet das Messer eine extreme Schärfe und ideale Schneideigenschaften. Handmade aus Solingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas geschmiedete Spickmesser wird zum Vorbereiten kleiner Lebensmittel wie Kräuter, Obst oder Gemüse eingesetzt. Das Messer ist ein kleiner Allrounder in der Küche und wird daher universell eingesetzt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Klingenlänge von 8 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen das Messer aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ Einzigartig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Güde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47149137494204,"sku":"B09N7SQH8F","price":149.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/baf570c536804bf91af5c4d5b6cd3d79f3f8d0a0_BD5899776B.jpg?v=1784463238","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/gude-solingen-spickmesser-geschmiedet-8-cm-fasseichenholz-alpha-fasseiche-office-messer-doppe","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}