{"product_id":"giesser-seit-1776-made-in-germany-yanagiba-24-cm-primeline-asia-schwarz-spulmaschinenfest-sas","title":"Giesser seit 1776 - Made in Germany - Yanagiba 24 cm PrimeLine Asia, schwarz, spülmaschinenfest, Sas","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Giesser\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariante:\u003c\/b\u003e 24 cm Yanagiba\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer hochwertige Messerstahl aus Chrom-Molybdän - X55CrMo14 -bietet Rostbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Zuverlässigkeit. Die Klingenlänge von 24 cm sorgt für ein tolles Schneiderlebnis - Die Profi Klinge von Giesser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Soft-Touch Oberfläche bietet eine einzigartige Rutschsicherheit. Das Geheimnis liegt in einem speziellen Mischverhältnis des thermoplastischen Elastomer (TPE) und der antibakteriellen Sanitized Silver-Ausrüstung - Spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Yanagiba Messer der PrimeLine Asia Serie wird zum Schneiden von hauch dünnen Scheiben von Fisch und Fleisch verwendet. Es wird ebenfalls als klassisches Sushi- und Sashimimesser genutzt. Ein Muss für die japanische Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Klingenstahl wird in einem speziellen Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet. Für die Schärfe garantieren mehrere Schleifprozesse. Das Erhitzen (1050°) und das Stickstoff-Abkühlen in mehreren Stufen, sorgen für eine besondere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGiesser produziert seit 1776 professionelle Messer für die lebensmittelverarbeitenden Industrie und Gastronomie. Mit der PrimeLine ASIA Serie ist es gelungen, die weltberühmten japanischen Messerklingen mit dem Ultra-Grip-Griff zu modifizieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46221463683260,"sku":"B0742NV7F5","price":128.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/18a3f31b9538e58c785526343c40062b97980660_BD5899776B.jpg?v=1776814079","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/giesser-seit-1776-made-in-germany-yanagiba-24-cm-primeline-asia-schwarz-spulmaschinenfest-sas","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}