{"product_id":"giesser-seit-1776-made-in-germany-premium-steel-silvercut-metzgerstahl-oval-wetzstab-wetzst","title":"Giesser seit 1776 - Made in Germany - Premium Steel, Silvercut, Metzgerstahl, oval, Wetzstab, Wetzst","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e Giesser\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurchgehende verschraubte Klinge zum aufrichten der Schneide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHartverchromt und rostbeständig - Für frisch geschliffene Klingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge mit 31 cm hat eine ovale Form - Schlagfester Kunststoffgriff mit Ring am Ende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei einer scharfen Schneide ist die Klinge leicht halbrund zur Schneide hin geschliffen. In der Fachsprache wird dies ein leicht balliger Schliff genannt. Entscheidend für die Schärfe ist der richtige Schleifwinkel - Schneide und Schleifgerät ca. 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Traditionsunternehmen Giesser stellt seit 1776 Messer für den professionellen Einsatz her. Dazu gehören ebenso Schleifgeräte wie Wetzstahl. Der Abziehstahl ist für den Erhalt der Schärfe ein wichtiges Werkzeug neben den Messer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Giesser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47247293087932,"sku":"B008AJ7QV4","price":305.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/4db77ba2187d64dfd19c881a5cd5582b610efb15_BD5899776B.jpg?v=1786040172","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/giesser-seit-1776-made-in-germany-premium-steel-silvercut-metzgerstahl-oval-wetzstab-wetzst","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}