{"product_id":"f-dick-schalmesser-superior-tourniermesser-mit-klinge-6-cm-x55crmo14-stahl-nichtrostend-56-hr","title":"F. DICK Schälmesser, Superior (Tourniermesser mit Klinge 6 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HR","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e F.Dick\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Tourniermesser, oder auch Schälmesser genannt, hat eine kurze Klinge, mit der sich Obst und Gemüse schnell schneiden und schälen lässt. Die nach innen geschwungene Klinge ermöglicht schneiden mit wenig Verschnitt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F. DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45922406498492,"sku":"B00DZNHYD0","price":71.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/de4ea23716ee4e49b490b1b082b89e92481de5c8_BD5899776B.jpg?v=1771569669","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/f-dick-schalmesser-superior-tourniermesser-mit-klinge-6-cm-x55crmo14-stahl-nichtrostend-56-hr","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}