{"product_id":"f-dick-chinesisches-kochmesser-chopper-superior-kuchenmesser-mit-klinge-18-cm-x55crmo14-stahl","title":"F. DICK Chinesisches Kochmesser, Chopper, Superior (Küchenmesser mit Klinge 18 cm, X55CrMo14 Stahl,","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e F.Dick\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariante:\u003c\/b\u003e Chinesisches Kochmesser 18 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDieses Kochmesser ist das wichtigste Messer in der asiatischen Küche. Mit dem breiteren Klingenrücken (Chopper) ist es bestens geeignet zum Zerteilen von grossen Stücken Fleisch und zum feinen Hacken von Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F.Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46876416377020,"sku":"B00PWDYOAW","price":140.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/b812a828a214c34dc7d3322cbd401d494d0a59f4_BD5899776B.jpg?v=1779978981","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/f-dick-chinesisches-kochmesser-chopper-superior-kuchenmesser-mit-klinge-18-cm-x55crmo14-stahl","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}