{"product_id":"f-dick-allzweckmesser-superior-aufschnittmesser-mit-klinge-11-cm-x55crmo14-stahl-nichtrostend","title":"F. DICK Allzweckmesser, Superior (Aufschnittmesser mit Klinge 11 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend,","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarke:\u003c\/b\u003e F.Dick\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariante:\u003c\/b\u003e 11 cm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eEigenschaften:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllzweckmesser, oder auch Universalmesser genannt, sind Messer für den universellen Einsatz in der Küche. Meist hat die Klinge aber eine besondere Eigenschaft, wie einen Wellen- oder Kullenschliff.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F. DICK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45918583029948,"sku":"B002UDYN4E","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0311\/4699\/9943\/files\/b10248c0dc9c3b28278e651c10e6f4033881a700_BD5899776B.jpg?v=1771543021","url":"https:\/\/techstudio.ch\/products\/f-dick-allzweckmesser-superior-aufschnittmesser-mit-klinge-11-cm-x55crmo14-stahl-nichtrostend","provider":"techstudio.ch","version":"1.0","type":"link"}